Kulinářská cesta Evropou vytištěná na insta fotkách a... retro fotkách z Colorlandu

Prázdniny jsou v plném proudu. Někteří z vás pravděpodobně navštíví nejkrásnějš místa v Evropě, objevíte nejen nové památky, přírodní parky, kulturu, ale především ... jídlo! Zřejmě víte o čem mluvíme? Asi s námi budete souhlasit, že #foodporn je neoddělitelnou součástí každé cesty, a byla by to škoda nezachytit ho fotografiích. Co kdyby byly vytištěny na insta fotkách nebo najaktuálnější novince z Colorlandu ... retro fotkách? Užijte si kulinářskou cestu po Evropě!

Začneme tím, co to vlastně je #foodporn - je to móda, která před nějakým časem ovládla Facebook a Instagram a zspočívá na fotografování ... jídla :) Díky tomu ostatní, kteří sledují takové fotky, mohou zažít úžasnou kulinářskou cestu. Je to móda, která ovládla nejen kulinářské blogery. Je populární mezi všemi uživateli sociálních médií, kteří se prostě chtějí chlubit originálními pokrmy, které si objednali v restauraci nebo jsou připravené kuchařským maniakem A tak si užívají nejen chuťové buňky ale je to i pastva oko. Buďme upřímní – záleží na vzhledu? Samozřejmě ano! Takže smartphone do ruky a pusťte se do práce!

Kde hledat kulinářské perlličky?

Odpověď zní: všude! Ale vzhledem k tomu, že v létě odjiždíme hlavně do středomořských zemí kvůli stabilnímu a krásnému počasí, tak dnes vám chceme doporučit vám některé pochoutky z této části Evropy. Připravte se na kulinářský zážitek!

1. Španělsko – svět tapas a churros

Španělská kuchyně je opravdový festival chutí a bohatství čerstých produktů.

Zaenčme od tradičního tapas – malá chuťovka, kterou dostanete v každém baru. Ale upozorňujeme – jsou neskutečné syté ;)

Když budete ve Španělsku určitě ochutnejte paellu marinera (s mořskými plody), anebo tradiční paellu valenciana, z králičího masa – je to jídlo z jednoho hrnce, kde základem je rýže. Pro fanoušky polévek doporučujeme gazpacho – svěží polévka s papryki a rajčat.

A jako dezert? Tradiční zákusky madlenky nebo… churros – Španělské odpalované těsto smažené na oleji. Nejčastěji se podává s horkou čokoládou – neskutečná dobota!

K obědu nebo k večeří určitě si dopřejte sangrii – tradiční alkoholový nápoj z vína, servírovaný s ovocem a velkým množstvím ledu. I přes malé množství alkoholu, dokáže mít sílu ;)

2. Řecko – mousaka nebo souvlaki?

V Řecku, jako hlavní chod, doporučujeme tzv souvlaki - kousky vepřového nebo kuřecího masa na špízu nebo mousaku - na bázi lilku a masem podávané s bešamelovou omáčkou. A pokud jste fanoušek jehněčího, nezapomeňte zkusit kleftiko v balícím papíru!

Pokud dáváte přednost lehčí kuchyní tak vás vybízíme k ochutnání tradičního řeckého sýra feta, olivek a…. tzatziků!!

A jako dezert? Vše, co je připravané na bází vrstveného těsta filo, u kterého tu ideální chuť okusíte pouze v Řecku.

3. Francje – země vína a jeblečného moštu

Francie je obvykle s spojována se slimáky a žabími stehýnky. Můžeme však nabídnout mnohem víc - začněte od sýrů, kterých je více než 1000! Působivé číslo, co říkáte?

A možná jste milovnící darů moře? Bohatý výběr: mule , mořští mlží nebo ústřice jsou zde nejlepší na světě.

Pokud přece jenom hccete něco konkrétnějšího, vyzkoušejte zeleninovr atatouille, cibulovou polévku (soupe à l'oignon) s krutony a posypanou strouhaným sýrem a quiche lorraine – tartu z drobenkového nebo drožďového těsta s vaječno smetanovou omáčkou a slaninou.

Čas na dezert? Také je z čeho vybírat - crème brûlée (pečený dezert s karamelizovaným cukrem nahoře) je rozhodně náš favorit číslo 1. Navíc doporučujeme také flan a všechny druhy dortů s ovocem, mňamka!

A určitě ezapomeňte vyzkoušet co nejvíce druhů francouzského vína a jablečného moštu - pamatujte však, že tyto nápoje rychle lezou do hlay ;)

4. Chorvatsko – Čevapčiči z tzatzikama, něco pro masožravce!

Chorvatsko díky své geografické poloze nabízí výbornou středomořskou kuchyni.

Ćevapčići je typ pro skutečné masožravce – válečky z mletého masa, které se obvykle podávají s tzatziki omáčkou.

Pokud jste zvědaví na místní fast foody, určiě musíte vyzkoušet burek – plněná placka z filo těsta plněná masem, sýrem nebo zeleninovou náplní.

Máte chuť na něco sladkého? Zveme na Baklavu – těsto filo prokládáne sladkými vrstami ořechů, které sice pochází z Turecka ale Chorvaté ji dovedli k dokonalosti.

Z chuťovek doporučujeme pršut - ekvivalent italské parmské šunky, která může být v závislosti na regionu sučená nebo i vyuzená. Dalším chuťovka je Paški sir, nazývaný zázrak z ostrova Pag - jedinečný sýr, vítěz mnoha cen, prodává se 2,5 kilogramovém bloku..

A jaký dezert? Kobližky: Plněné marmeládou, džemem a čokoládou nebo kremšnita – překládáne těsto smetanovým krémem 

5. Portugalsko – země sardinek, tresky a vína

Vzhledem k tomu, že Portugalsko se nachází u oceánu, je známé z ryb, a to zejména grilovaných sardinek, caldeirady (rybí polévka) nebo Bacalhau à Brás - rybí pokrmy s petrželkou. Zatímco vKdyž už jste v Portugalsku stojí také za to ochutnat Caldo verde - lehkou ale tzároveň sytou polévku se zelím a chorizo.

Portugalci jsou také fanoušci guláše, takže pokud máte rádi různé varianty tohoto pokrmu, doporučujeme cozido a portuguesa, feijoada (guláš z červené fazolky nebo açordu guláš s okoralého chleba).

A nastal čas na dezert – určitě ochutnejte pastéis de nata – typické portugalské větrníčky z francouzského těsta, plněné pudingem.

6. Černáhora - Šopska, rakija a kajmak!

Černohorská kuchyně je velmi podobná chorvatské kuchyni, protože je to také balkánská kuchyně. Samozřejmě můžete jíst tam burek, baklavu, sušenou šunku (njeguski prust) a mnoho druhů sýrů (např. Njeguski sir).

Nicméně, když už jste v Černé Hoře, musíte zkusit Šopský salát - z okurky, rajčat, cibule s přídavkem slaného sýra a popíjet ... rakiju! Dávejte pozor na množství - je to opravdu vysoko procentní nápoj! ;)

K obědu je také dobré si objednat Černohorskou kačamaku - pokrmy o konzistencí kaše na bázi mouky, brambor a sýra.

A naše poslední nabídka - kajmák! A není to sladký kajmak a slaný - mléčný výrobek se podobá něčemu mezi tvarohem a smetanou. Musíte ho určitě ochutnat!

Doufáme, že jsme vás nalíkali na kulinářskou cestu po Evropě. Samozřejmě, toto je opravdu jenom souhrn toho, co můžete jíst v těchto zemích, a proto vám doporučujeme, abyste objevili své vlastní jídla a sdíleli je s námi na FB nebo Instagram, těšíme se na vaše komentáře!

A teď se vraťme k myšlence #foodporn - nezapomeňte, že všechny vaše gastronomické objevy by měly být fotografovány minimálně smartphonem (rady o tom, jak pořídit zajímavé fotografie se smartphonem najdete zde). Poté určtě všechny tyto fotografie vytiskněte na produktech Colorland!

Dejte na insta nebo retrofotky připominající fotografie pořízené Polaroidem. Retro fotografie jsou opravdovou novinkou v Colorlandu. Hlavním rozdílem mezi těmito dvěma výrobky je bílý rámeček na retro fotkách, který ve spodní části fotografie je širší, takže můžete jej snadno podepsati pomocí fixky. Skutečné kouzlo zobrazené na obrázcích!

Nebo možná budete tak ohromeni zahraniční kuchyni, že se rozhodnete vytvořit vlastní kuchařku s recepty, do kterých jste se zamilovali během dovolené?

Colorland má pro tuto příležitost i samostatnou šablonu fotoknihy s názvem - MENU!

A ještě více fotografických inspirací naleznete v článku o 10 nápadech pro prezentaci fotografií! Zveme vás k čtení zde.