Catering a fotografie: dokonalý soulad

Rozhovor s jedním z našich partnerů z Azurového pobřeží: Bubbling Traiteur

Bubbling Traiteur ve skratce. Je to kombinace dvou různých světů, které se navzájem dokonale doplňují: vášeň pro vaření a public relations (komunikační agentura) v regionu PACA (Provence-Alpes-Côte d'Azur), ve městě Valbonne Sophia Antipolis.

José - vynikající gurmán. Šéfkuchař, zamilovaný do jižní Francie. Své dovednosti zdokonaloval v největších cateringových společnostech Azurového pobřeží ... Postupem času chtěl prohloubit své znalosti a techniky - a tak začal čerpat z různých zdrojů. Tento epikurejec, který hledá v životě zejména každodenní, malé radosti, věnuje se vášni pro vaření již více než 25 let. Kuchyně není jeho druhým domovem, spolupracoval s největšími restauracemi Francie a dalších zemí. Říká že vaření je neustále vzdělávání se, kombinování chutí z různých oblastí světa, hledání nových spojení - například slaného a sladkého ... José také pracoval pro Fauchon, luxusního a světoznámého dodavatele svatebního stravování.

Laurianne - Specialista na public relations a pořádání akcí. 10 let ve své profesi. Tato dynamická manažerka již na začátku své kariéry pracovala pro velké společnosti jako Renault, Casino, APIC ... "Když pocítíme plamen vášně pro vytváření image a ochotu pomáhat podnikům při zdůrazňování a předávání jejich hodnot klientům, prostě to děláme!" - říká se širokým úsměvem. Zabývá se globální komunikací a organizací akcí. Laurianne, kvalifikovaná svými zákazníky jako "COUTEAU-suisse", pracuje na všech frontách: jako klientský poradce v oblasti komunikace, organizace a vztahů se zákazníky .Je velmi aktivní a "infikuje" dobrou náladou, je schopna posoudit situaci svým obratným okem a přinést její rozsáhlé odborné znalosti ve všech oblastech poskytovaných služeb.

Co navrhujete?

Naše vizitka: Stravování 100% na prání. Přizpůsobujeme se potřebám a očekáváním našich klientů a přizpůsobujeme naše služby jejich image. Poskytujeme služby různým typům klientů:

• Profesionálové, kterým realizujemy objednávky od snídaně po koktejly Vip, příležitostné pohoštění, švédské stoly pro zaměstnance, semináře ... Nabízíme také službu "obědový box". Mnoho společností nemá na místě vlastní jídelna a dává přednost objednání obědového boxu nebo jídla pro své zaměstnance: Jde o ideální alternativu ke spojení zdravého stravování a potěšení pro zaměstnance.
• Individuální zákazníci. Pořádáme všechny druhy soukromých akcí v oblasti Azurového pobřeží a Monaka: svatby, výročí, narozeniny, křtiny, zahradní párty, společenské večírky, grilování, baby shower, pozdní snídaně, rodinné oslavy ... Výběr stravování je často velmi těžký. Proto je pro nás důležité setkat se s našimi klienty, abychom splnili jejich očekávání.

Tým Bubbling organizuje i akce od A do Z. Pracovníci týmu vykonávají různé úkoly, což jim umožňuje realizovat různé typy objednávek - od klasických po extravagantní. V jejich nabídce najdete organizaci svateb na nábřeží, svatby vintage, výzdoby z různých druhů květinových kompozic, animace, happeningy, svatební plánovač, večírky s jazzovou kapelou, služby vynikajících šéfkuchařů kvalitní kuchařské dílny ...

Jsou také přítomni na největších veletrzích, akcích celého Azurového pobřeží: soukromý večer na festivalu v Cannes a Grand Prix de Monaco, MIPIM, Lions ...

Co vás odlišuje od ostatních dodavatelů?

• Naše rychlá reakce - reagujeme na otázky našich klientů v rekordním čase
• Přátelská a srdečná atmosféra při poskytování služeb nejvyšší kvality
• Kvalita nabízených výrobků a vizuální konečný výsledek našich kulinářských výtvorů
• Naše komunikace je svěží a dynamická

Jakou váhu přikládáte vizuálnímu efektu?

Fotografie výrobků jsou něco, co nejvíce povzbuzuje zákazníky, aby využívaly naše služby. Jídlo fotíme v scenérii připravené v naší kuchyni nebo v reálné situaci, během akce nebo večírku. Tyto fotografie se dělají s nadšením a odhodláním. Fotografie je nástroj číslo 1, který se používá v propagaci a obchodování. Toto je ukázka naší práce ... nejdůležitější aspekt pro nás. I pro naše zákazníky samotná událost není všechno - chtějí mít možnost se vrátit se vzpomínkami, aby znovu zažili tyto emoce. Fotografie to umožňují!

Bubbling Traiteur je společnost, která má jedinečný charakter. Věnujeme se komunikačním trendem. Čtvercový formát je inovativním formátem ve světě tiskového marketingu a naším cílem je vyniknout mezi konkurencí - takže originalita tohoto formátu je plusem a ukazuje hodnotu našich kulinářských implementací a tvorby událostí. Ve světě PR je to retro formát a zároveň symbol odpovědnosti a přesnosti. Název naší společnosti je zase kombinací Traiteur a "Bubbling", což naopak naznačuje harmonii a jemnost - nacházíme harmonickou dualitu, nemyslíte?

Proč jste se rozhodli stát se partnerem Colorlandu?

Jsme fanoušky kvality výrobků vyráběných společností Colorland. Samozřejmě zejména knih ve čtvercovém formátu :) Vizuální efekt fotoknihy ve formátu 24x24 je jedinečný. Úspěšně jsme ji přizpůsobili prezentaci našich cateringových aktivit.

Objednali jsme si knihy na zkoušku a velmi se nám líbily, okamžitě jsme se začali zajímat o navázání trvalé spolupráce. Dnes jsme v neustálé spolupráci, takže naši zákazníci mají také možnost vytisknout své vzpomínky na události, které organizujeme, nejlepším možným způsobem: ve formě individualizovaných fotoknih, ale i obrázků nebo magnetek které jsou vždy na dohled :)

Chcete-li najít Bubbling Traiter a jejich tým, klikněte sem.