Catering und Fotos : die perfekte Ergänzung

Interview mit einem unserer Partner von der azurblauen Küste:  Bubbling Traiteur

Bubbling Traiteur- kurz darüber. Es ist eine Kombination von zwei verschiedenen Welten, die sich perfekt ergänzen: die Leidenschaft für Kochen und Öffentlichkeitsarbeit (Kommunikationsagentur) in der PACA-Region (Provence-Alpes-Côte d'Azur) in der Stadt Valbonne Sophia Antipolis.

José erklärt sich für Feinschmecker. Der in Südfrankreich verliebte Küchenchef perfektionierte seine Fähigkeiten in den größten Catering-Unternehmen an der azurblauen Küste ... Mit der Zeit wollte er Kenntnisse und Techniken aus anderen Quellen vertiefen. Dieser epikureische Mann (der Mann, der Freude am Leben sucht) arbeitet seit über 25 Jahren intensiv in Frankreich sowie im Ausland, um neue Kochtechniken, kulinarische und önologische Zusammenhänge zu erlernen. Kochen ist kein fester Bereich. Es ist ein kontinuierliches Training, Kombination von Geschmäcken  der Küchen aus verschiedenen Regionen der Welt: süß, salzig... José hat auch für Fauchon, einen Luxus- und weltberühmten Hochzeitsgastronomen gearbeitet.

Laurianne, die Kommunikationsspezialistin. Sie ist seit 10 Jahren Spezialistin für Öffentlichkeitsarbeit und Eventorganisation. Die dynamische Managerin begann seine Karriere in der Medienkommunikation und arbeitete für Gruppen wie Renault, Casino, Apicil ... "Wenn wir die Flamme der PR, die Leidenschaft für das Image und die Bereitschaft spüren, Unternehmen dabei zu helfen, ihre Werte zu betonen und an Kunden weiterzugeben, tun wir das!" -sagt sie mit einem breiten Lächeln. Sie beschäftigte sich mit globaler Kommunikation und Organisation von Veranstaltungen. Laurianne wurde von ihren Kunden als "Couteau-Suisse" bezeichnet und ist in allen Bereichen präsent: als Beraterin, in der Kommunikation, Organisation und in den Kundenbeziehungen. Sehr aktiv strahlt sie immer gute Laune aus, kann jede Situation mit ihrem geschickten Auge einschätzen und bringt ihr umfangreiches Expertenwissen in allen Bereichen der geleisteten Dienstleistungen ein.

Was schlagen Sie vor ?

Unsere Visitenkarte: Catering 100% auf Wunsch. Wir passen uns den Bedürfnissen und dem Willen unserer Kunden an, ihnen Dienstleistungen anzubieten, die perfekt zu ihrem Image passen. Wir haben verschiedene Arten von Kunden:

• Professionelle Kunden, für die wir Bestellungen von Frühstück bis VIP-Cocktails, über Buffets, schwedischen Tisch für Teambuilding (Integrationstreffen), Seminare ... realisieren. Wir empfehlen auch Lunchboxen. Viele Unternehmen haben keine eigene Kantine vor Ort und bestellen lieber eine Lunchbox oder eine Mahlzeit für ihre Mitarbeiter: Dies ist eine ideale Alternative, um eine gesunde Mahlzeit und ein Vergnügen für die Mitarbeiter zu kombinieren.
• Individuelle Kunden. Wir organisieren alle Arten von privaten Veranstaltungen in der Region Côte d'Azur und Monaco: Hochzeiten, Jubiläen, Geburtstage, Taufen, Gartenpartys, Poolpartys, Grillabende, Babypartys, Brunch, Familienveranstaltungen ... Oft ist die Auswahl des Caterings sehr schwierig. Deshalb ist es für uns wichtig, unsere Kunden zu kennen, um ihre Erwartungen zu erfüllen.

Das Bubbling-Team organisiert auch Events von A bis Z. Das Team verwirklicht sich auch in verschiedenen Rollen und nimmt dank dessen verschiedene Arten von Bestellungen an, von den dringendsten bis zu den extravaganteren: Organisation von Hochzeiten am Meer, Vintage-Dekor, verschiedene  Arten von Blumenkompositionen, Animationen, Happenings. Sie bieten  den Hochzeitsplaner-Service, Jazzband, Koch, hochwertige Kochworkshops ...

Darüber hinaus sind sie auf den größten Messen und Partys sowie in den professionellen Salons der azurblauen Küste zu begegnen: Privatabend bei den Filmfestspielen von Cannes und Grand Prix von Monaco, MIPIM, Lions ...

Was hebt Sie von anderen Anbietern hervor?

• Prompte Antwort, wir reagieren in Rekordzeit auf die Anfragen unserer Kunden
• Warme und freundliche Atmosphäre unserer Dienstleistungen
• Die Qualität der angebotenen Produkte und das visuelle Endergebnis unserer kulinarischen Kreationen
• Unsere frische und dynamische Kommunikation

Wie wichtig ist der visuelle Effekt für Sie?

Dank der Präsentation unserer Produkte, insbesondere durch Fotografie, entscheiden sich Kunden für uns. Wir fotografieren die Gerichte in unserer speziell eingerichteten Küche oder anlässlich einer Veranstaltung oder Party für unsere Kunden. Die Aufnahmen werden mit Leidenschaft und Engagement gemacht. Fotografie ist das wichtigste Instrument in der Werbung und im Geschäftsleben. Die Fotos sind ein Spiegelbild unserer Arbeit ... der wichtigste Aspekt für uns. Für unsere Kunden ist es nicht genug, ihre Partys tief zu erleben. Es ist notwendig, sich an sie zu erinnern und diese Erinnerungen mit anderen zu teilen, sie dank Fotos noch einmal zu erleben!

Bubbling Traiteur ist ein Unternehmen mit einzigartigem Charakter. Wir bieten  Kommunikationstrends. Heutzutage geben viele Unternehmen das quadratische Format von Fotos allmählich auf. In unserem Unternehmen wird die Originalität dieses Formats als ein Vorteil angesehen, der es ermöglicht, uns von den Mitbewerbern abzuheben. Dank der Originalität dieses Fotoformats haben wir die Möglichkeit, den Wert unserer kulinarischen Kreationen und die Einzigartigkeit der von uns organisierten Veranstaltungen hervorzuheben. In der Welt der Kommunikation ist dieses Retro-Format zu einem Symbol für Sorgfalt und Genauigkeit geworden.  Gleiches gilt für unseren Firmennamen. Die Kombination von zwei Wörter, aus denen unser Name besteht, Traiteur und "Bubbling", weist sowohl auf Harmonie als auch Sanftmut hin, findet Ihr nicht?

Warum haben Sie sich entschieden, Colorland-Partner zu werden?

Wir sind große Fans der Qualität der von Colorland angebotenen Produkte, insbesondere der quadratischen Bücher :) Der visuelle Effekt des Fotobuchs im Format 24x24 ist einzigartig. Wir haben uns entschlossen, es endgültig zu übernehmen, um unsere Catering-Herausforderungen intern zu präsentieren.

Seitdem sind wir daran interessiert, eine Kooperation aufzubauen, um unseren Kunden die Möglichkeit zu geben, die wichtigsten Ereignisse ihres Lebens in bestmöglicher Qualität festzuhalten. Personalisierte Echtfotobücher, Leinwände oder Magnete  sind eine perfekte Möglichkeit, die unvergesslichen Erinnerungen im Blick zu behalten.

Um mehr über Bubbling Traiter und sein Team zu erfahren, klicke hier.