Le voyage culinaire à travers toute l’Europe documenté sur les Instaphotos et Instaphoto Rétro de Colorland

Les vacances continuent…. Cartians d’entre vous visitent l’Europe  pour découvrir non seulement les nouveaux endroits, les monuments historiques ou la nature sauvage mais aussi  ou  surtout les plats régionaux. Nous sommes convencus que  #foodporn est une partie intégrale de chaque voyage. Et il ne serait pas judicieux de ne pas immortaliser les plats étrangers sur les instaphotos ou sur les nouveaux produits tels que Instaphoto rétro? Nous vous invitons à effectuer ce voyage ensemble avec nous!

Commençant par le plus important. Est ce que vous savez ce que c’est Food Porn? C’est une tendance qui, il n’y a pas longtemps ,  a été dévéloppée et a dominé Facebook et Instagram. Celle-ci consiste à prendre des photos de la nourriture , des plats préparés par vous -mêmes ou des plats  étranges/ bizzarres que vous avez dégusté.:-) Grâce à toutes ces photos les gens qui ne peuvent pas se déplacer  physiquement peuvent quand même faire un voyage  à travers les photos de quelqu’un d’autre. Un voyage facscinant car  découvrant les spécialités gastronomiques de différents coins de l’Europe.  Ce ne sont pas seulement les blogs spécialisés qui montrent  ce genre de photos mais aussi les gens ordinaires- les simples voyageurs qui ont vu  ou découvert  un plat atypique, servi et décoré d’une façon originale. Qui n’est pas curieux de savoir ce que mangent les habitants d’autres pays?

Où chercher des perles rares?

La réponse est suivante: partout! Mais vu qu’en été on choisit plutôt comme destination un ou  des pays au soleil  c’est pour cette raison que nous avons choisi de vous présenter en premier les spécialités provenants de cette partie du monde. Préparez-vous pour de fortes sensations culinaires à lécher les doigts !

1. Espagne  – le monde de tapas i churros

La cuisine espagnole est un féstival de différents goûts et saveurs et de la richesse de produits frais.

Commencez donc votre répas par les tapas traditionnels – un apéro servi dans tous les bars. Faites juste attention car ils sont dangeureusement bons:-)

Si vous séjournez en Espagne goutez  paella  marinera ( avec les fruits de mer) ou une paella valencienne donc une paella traditionnelle faite avec de la viande de lapin et du riz. Pour tous ceux qui préfèrent  la nourriture liquide donc plutôt les soupes, nous pouvons vous recommander  gazpacho – une sorte de soupe froide  faite avec poivrons et tomates. 

Et comme dessert? Les biscuits traditionnels: une sorte de madelaines ou …..   plus traditionnels encore churros – la pâte cuite à la vapeur et ensuite frite à l’huile , servi avec du chocolat chaud  – c’est délicieux! 

Un bon déjeuner ou un bon diner doit être accompagné par un bon vin. Donc rien de mieux qu’une Sangria – une boisson alcoolisée typiquement espagnole – c’est du vin servi avec des fruits dans le verre et des galçons. Mais attention!!! même si la quantité d’alcool est limitée et vous ne le sentez pas, cette boisson est assez forte. Elle vous fera bien tourrner la tête après.:-)

2. Grèce – mousaka ou souvlaki?

En Grèce comme plat principal vous pouvez goûter: un souvlaki – une brochette avec des morceaux de  viande de bœuf ou du poulet ou éventuellement  mousaka – un plat préparé avec de l’aubergine avec de la viande  et de la sauce béchamel.  Et si vous n’apréciez pas tellement la viande goûtez un kleftiko en parchemin!

Si vous préférez des plats plus légers  goûtez le fromage feta, des olives  et.. de la sauce tzatziki! 

Et pour dessert? Tout ce qui est préparé sur la base de pâte filo que vous trouverez uniquement en Grèce , nulle part ailleurs.

3. France – le pays du vin et du cidre

La France …. fait penser à tous les étranger aux escargots et cuisses de grenouille. Mais ce n’est pas le plus populaire ce qu’on mange. Il y a beaucoup plus de plats dignes d’être goûtés!
On peut commencer notre visite culinaire en France par les fromages – il y en a un peu plus que 1000 sortes!Une belle quantité!

Vous êtes les funs de fruits de mer? Rien de plus populaire en France. Vous trouverez facilement quelque chose pour tous les goûts: les huitres ou les moules – les meilleurs au monde car les français ! 

Si vous avez envie de quelque chose de rassasiant  goutez de la  ratatouille faite avec les légumes  de saison ou de la soupe à l’oignon avec des croûtons et  grouillère. La quiche lorraine – une tarte salée avec des lardons et les œufs  doit être aussi mentionnée comme un plat typiquement français et bien connu non seulement en lorraine:-).

L’heure de dessert? Les possibilités et les plats ne manquent pas. On peut vous sugérer la crème brûlée - le numéro un  pour tous les Français. Nous pouvons vous conseiller aussi  un flan et toutes sortes de tartes aux fruits.

Et n’oubliez pas de goûter du vin et du cidre – mais attention car ce sont les boissons qui n’ont pas un taux d’alcool trop élévé mais qui font tourner la tête.

4. Croatie – Ćevapčići avec sauce tzatziki – un plat pour tous ceux qui aiment la viande!

Vu sa situation géographieque la Croatie  peut nous gâter  avec une excellente cuisine méditerranéenne.

Ćevapčići un plat proposé à tous ceux qui aiment la viande– des saucissons  faites de la  vainde hachée servie avec la sauce tzatziki.

Si vous êtes curieux de connaître les goût des plats servis dans des fast food locaux, vous devriez goûter un gâteau de pâte filo qui s’appele burek  et est rempli de viande, de fromage ou faite événtuellement avec de la  garniture de légumes.

Vous avez envie de quelque chose de sucré? Nous  vous invitons à goûter un baklava – une pâte feuilletée  avec des noix. Elle a ses origines en Turquie mais ce sont les Croates qui sont arrivés à la perfection  dans sa préparation.

Parmi les apéro de la région nous pouvons  vous conseiller  un pršut – un équivalent de jambon de Parme italien qui suivant la région peut être seché ou fumé.Un autre apéro connu c’est  Paški sir  appelé plus courrament  un miracle de l'île de Pag - un fromage typique de cette région  lequel a gagné plusieurs concours et de  nombreux prix. Il est vendus en blocs de 2,5 kilogrammes.

Et pour dessert il est obligatoire de manger des beignets farcis à la confiture  ou au chocolat! Les  kremšnita sont aussi très très populaires. C’est une sorte de pâte à la crème vanille.

5. Portugal – un pays des sardines, de morue et de vin

Vu que le Portugal est situé au bord de l’océan c’est un pays ou la consommationdes poissons est très élévée. Les plats à la base des poissons tel que  des sardines grillées ou caldeirada – une soupe de poisson ou encore  un Bacalhau à Brás – un plat à la base de  morue mélangée avec des pommes de terre, d’oignons, des œufs, des olives et du persil. Etant déjà sur place au Portugal il  faut absolument goûter  le  caldo verde – une soupe  disant un bouillon léger  au chou cavalier et avec des rondelles  de saucisson chorizo.

Les Portugais sont aussi les adeptes de gulash donc si vous aussi, vous connaissezce plat ou vous souhaitez le connaître nous pouvons vous sonseiller un cozido a portuguesa ( un pot au feu portugais) ou une  feijoad (un mélande des haricots noires et de viande de porc) ou encore une açorde (une soupe dont les ingrédients basiques sont: œufs,pain, huile d’olive, ail, coriandre). 

L’heure de dessert est arrivée? Goûtez le pastéis de nata – une pâtisserie  portugaise farcie avec de la crème pâtissière.  Mniam!

6. Monténégro – Šopska, rakija et kajmak!

La cuisine et les plats typiques de Monténégro ressemblent beauxoup à ceux de la Croatie. C’est une cuisine balkanique en parlant tout court! Vous pouvez y goûter: burek, baklava, jambon fumé  (njeguski prust) et plusieurs sortes de fromages (ex. njeguski sir).

Si vous traversezce pays ou vous vous y arretez un peu il faut que vous goûtiez la  salade Šopska –  faite avec des concombres, tomates, oignons et du fromage salé. Et  à boire il n’ y a riend e mieux  que  Rakija! On plaisante.:-) mais c’est une boisson alcoolisée très forte ;)

Si vous restez pour le dîner goûtez le kacamak monténégrin – une sorte de  bouillie à base de farine, de pommes de terre et de fromage.

Et notre dernière proposition c’est un kajmak! - un produit laitier  assez consistant pas forcement sucré qui ressemble à la crème fouettée.

Nous espérons que vous avez  pris goût à ce voyage culinaire à travers l'Europe. Bien sûr, ce n’est qu’un bref résumé de ce que vous pouvez manger dans de pays différents alors nous vous encourageons à découvrir vos goûts et plats préférés et à les partager avec nous sur FB ou Instagram. Nous attendons vos commentaires!

Revenant maintenant à l’idée de #foodporn. N’oubliez pas de  prendre des photos de toutes vos découvertes culinaires et de vos créations. Même avec un smartphone ou téléphone  les photos peuvent être géniales. Vous trouverez ici  les conseils  sur comment prendre de bonnes photos avec un téléphone portable. Ensuite faites développer toutes ces photos sur différents supports – différenets produits photo.

Testez nos insta ou rétro photos qui ressemblent aux photos prises avec un Polaroïde. Le tirage photo rétro c’est une nouveauté chez Colorland. Et la différence principale  que vous trouverez entre les rétro photos et les insta photos c’est que  les rétro photos ont un cadre blanc  autour de la photo  et il est un peu plus large dans la parie inférieure . Vous pouvez tranquillement y marquer vos commentaires ou n’importe quel texte.

Si l’idée de créer votre propre livre photo de cuisine vous tente, n’hésitez pas et lancez – vous à la création  de votre propre livre de recette ou un livre de tous les plats exotiques découverts par vous récemment. Colorland vous propose un modèle de livre  dédié-  MENU! 

Et pour avoir plus d’inspirations et plus d’idées de création lisez notre article sur 10 idées  de présentation de photos. Nous vous invitons à la lécture en cliquant  ici.